【数量限定】日乃出鶴 純米大吟醸 袋吊り 無ろ過生原酒 720ml

SOLD OUT

地元、茨城県常陸太田市里美地区で出来た酒造好適米『美山錦』を100％使用。



本商品は、醪を酒袋にいれ、自然に滴ってくるお酒だけを抽出する”袋吊り”と呼ばれるしぼりの方法でしぼりました。

圧力をかけませんので、通常よりも雑味を抑えることができますが、少量（今季は一升瓶換算で9本分！）しか抽出できない非常に贅沢で貴重なお酒です。





アルコール度数：16.2%

米品種：美山錦（地元産）

精米歩合：50％

日本酒度：-7

酸度：1.3

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