古代米を使用した日本酒「紫しきぶ」の”酒粕”です。 酒造りの際に生まれる酒粕は、栄養素が豊富であり、料理やお菓子作りに最適な素材です。特に古代米の風味が加わることで、従来の酒粕とは一味違う美味しさを体験できます。 古代米をダイレクトに仕込に使用しているため、古代米の米粒が含まれています。 また、通常の酒粕と同じような使い方ができます。加熱調理に使用することで、穏やかな甘みと香ばしさが引き立ち、様々な料理に活用可能です。お味噌汁や和風スープ、さらにはマリネやドレッシングにもおすすめです。甘酒にすると少々酸味のあるスッキリとした味わいになります。 ぜひ、手軽に健康的な料理を楽しむためにお役立てください！ 内容量：500g 使用素材：古代米入り酒粕 保存方法：冷蔵保存推奨です。冷凍も可能です。

里美の地酒「日乃出鶴」の酒粕です。 この酒粕は、酒造りの過程で生まれる栄養豊富な素材で、甘酒はもちろん、料理やお菓子作りに最適です。 加熱調理に使用することで、まろやかな甘みと香ばしさが引き立ち、和風スープやお味噌汁、さらにはマリネやドレッシングにもおすすめです。 まずはシンプルに甘酒にして、日乃出鶴独自の風味をお楽しみください。 内容量：1kg 保存方法：冷蔵保存推奨です。冷凍も可能です。 ☆酒粕ミルクプリンの作り方動画 https://www.instagram.com/reel/DMrFWF5PzZl/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==