囀仰（てんこう）・・・鶴が空を仰いで囀る（さえずる）は晴れのしるし。 茨城の酒米ひたち錦100%と茨城発祥の酵母を使用した純茨城地酒。 槽しぼりで丁寧にしぼりました。 ひたち錦の特徴であるキレと淡麗さを残しつつ、米の甘みとおだやかでフルーティな香りが楽しめる純米大吟醸です。 お酒を飲んでマイリラックスゴールデンタイムを。 精米歩合　：　茨城の酒米「ひたち錦」　40％

2018年に創業200年を迎えたのをきっかけに醸造開始した純米大吟醸です。 地元、茨城県常陸太田市里美地区で出来た酒造好適米『美山錦』を使用。純米大吟醸らしいふくらみのある米の旨みを感じながらも、後味すっきりとしたキレ、県産の酵母が醸し出すフルーティな香りをお楽しみ頂けます。 常温か冷酒がおススメです。 アルコール度数：16% 米品種：美山錦（地元産） 精米歩合：50％ 日本酒度：-2 酸度：1.2 この商品はCRAVITONでもご購入いただけます。 https://craviton.com/breweries/view/694

2018年に創業200年を迎えたのをきっかけに醸造開始した純米大吟醸です。 地元、茨城県常陸太田市里美地区で出来た酒造好適米『美山錦』を使用。純米大吟醸らしいふくらみのある米の旨みを感じながらも、後味すっきりとしたキレ、県産の酵母が醸し出すフルーティな香りをお楽しみ頂けます。 常温か冷酒がおススメです。 アルコール度数：16% 米品種：美山錦（地元産） 精米歩合：50％ 日本酒度：-2 酸度：1.2 この商品はCRAVITONでもご購入いただけます。 https://craviton.com/breweries/view/694

2018年に創業200年を迎えたことをきっかけに醸造開始した純米吟醸です。 地元、茨城県常陸太田市里美地区で出来た酒造好適米『美山錦』を使用。当蔵で重視している後味すっきりとしたキレはそのままに、低温熟成で丁寧に米の旨みを感じやすいよう醸しました。 帰省した蔵元跡取りが設計、醸造、デザイン、全てを受け持って醸した一品です。 常温か冷酒がおススメです。 アルコール度数：15% 米品種：美山錦（地元産） 精米歩合：60％ 日本酒度：±0 酸度：1.5 この商品はCRAVITONでもご購入いただけます。 https://craviton.com/breweries/view/694 紹介動画を公開しています。 https://www.youtube.com/watch?v=_y5pcovRtTU&t=29s

2018年に創業200年を迎えたことをきっかけに醸造開始した純米吟醸です。 地元、茨城県常陸太田市里美地区で出来た酒造好適米『美山錦』を使用。当蔵で重視している後味すっきりとしたキレはそのままに、低温熟成で丁寧に米の旨みを感じやすいよう醸しました。 帰省した蔵元跡取りが設計、醸造、デザイン、全てを受け持って醸した一品です。 常温か冷酒がおススメです。 アルコール度数：15% 米品種：美山錦（地元産） 精米歩合：60％ 日本酒度：±0 酸度：1.5 この商品はCRAVITONでもご購入いただけます。 https://craviton.com/breweries/view/694 紹介動画を公開しています。 https://www.youtube.com/watch?v=_y5pcovRtTU&t=29s

茨城県産の酒造好適米『ひたち錦』使用。一瞬広がるまろやかな口当たりとキレ、フルーティな香りが自慢の純米吟醸。 飲み口がよいため、女性のお客様にもおススメです。 煮物や炒め物などの料理との相性は抜群です。 冷でお召し上がりください。 アルコール：15~16% 米品種：ひたち錦 精米歩合：60% 日本酒度：+3 酸度：1.3 ◆おすすめの飲み方や詳しい商品の情報はこちらの動画でご紹介しております Youtube動画【商品紹介】日乃出鶴　純米吟醸　茨城の酒米で醸した日本酒をご紹介 https://youtu.be/J9b6OvjduVk

茨城県産の酒造好適米『ひたち錦』使用。一瞬広がるまろやかな口当たりとキレ、フルーティな香りが自慢の純米吟醸。 飲み口がよいため、女性のお客様にもおススメです。 煮物や炒め物などの料理との相性は抜群です。 冷でお召し上がりください。 アルコール：15~16% 米品種：ひたち錦 精米歩合：60% 日本酒度：+3 酸度：1.3 ◆おすすめの飲み方や詳しい商品の情報はこちらの動画でご紹介しております Youtube動画【商品紹介】日乃出鶴　純米吟醸　茨城の酒米で醸した日本酒をご紹介 https://youtu.be/J9b6OvjduVk

茨城県産の酒造好適米『ひたち錦』使用。一瞬広がるまろやかな口当たりとキレ、フルーティな香りが自慢の純米吟醸。 飲み口がよいため、女性のお客様にもおススメです。 煮物や炒め物などの料理との相性は抜群です。 冷でお召し上がりください。 アルコール：15~16% 米品種：ひたち錦 精米歩合：60% 日本酒度：+3 酸度：1.3 ◆おすすめの飲み方や詳しい商品の情報はこちらの動画でご紹介しております Youtube動画【商品紹介】日乃出鶴　純米吟醸　茨城の酒米で醸した日本酒をご紹介 https://youtu.be/J9b6OvjduVk

地元の川上流のきれいな水と米の旨みを活かした、井坂酒造店イチオシの商品です。 地元、茨城県常陸太田市里美地区で出来た酒造好適米『美山錦』使用。爽やかな口当たりとキレ、フルーティな香りが自慢の純米酒。 香り良く、淡麗辛口の味は食中酒として召し上がっていただきたい商品です。 冷がおススメです。 アルコール度数：15~16% 米品種：美山錦（地元産） 精米歩合：70％ 日本酒度：+3 酸度：1.3 ※ラベルをリニューアルいたしました。

地元の川上流のきれいな水と米の旨みを活かした、井坂酒造店イチオシの商品です。 地元、茨城県常陸太田市里美地区で出来た酒造好適米『美山錦』使用。爽やかな口当たりとキレ、フルーティな香りが自慢の純米酒。 香り良く、淡麗辛口の味は食中酒として召し上がっていただきたい商品です。 冷がおススメです。 アルコール度数：15~16% 米品種：美山錦（地元産） 精米歩合：70％ 日本酒度：+3 酸度：1.3 ※ラベルをリニューアルいたしました。

地元の川上流のきれいな水と米の旨みを活かした、井坂酒造店イチオシの商品です。 地元、茨城県常陸太田市里美地区で出来た酒造好適米『美山錦』使用。爽やかな口当たりとキレ、フルーティな香りが自慢の純米酒。 香り良く、淡麗辛口の味は食中酒として召し上がっていただきたい商品です。 冷がおススメです。 アルコール度数：15~16% 米品種：美山錦（地元産） 精米歩合：70％ 日本酒度：+3 酸度：1.3 ※ラベルをリニューアルいたしました。

代表銘柄『日乃出鶴』と同じ米・酵母を使用した純米酒。 純米酒ならではのまろやかさ、日乃出鶴（普通酒）から受け継いだ後味スッキリの飲み飽きない日本酒です。 味のある辛口がお好きの方におススメです。 食中酒として、どのようなお食事にも相性良。 冷酒、常温、熱燗・ぬる燗と幅広く。 米品種：チヨニシキ、加工米 精米歩合：78％ 日本酒度：+4 酸度：2.0 アルコール：15%

酒造好適米『ひたち錦』１００％使用。米、酵母ともにオール茨城県産の特別純米酒。キレのあるスッキリとした味わいが特徴。 淡白な味のお料理との相性良。 常温か冷がおススメ。 アルコール：15~16% 米品種：ひたち錦 精米歩合：55% 日本酒度：+4 酸度：1.4

代表銘柄『日乃出鶴』。 茨城県産の酒造好適米『千代錦』使用。コクとまろやかさ、上品な香りの清酒。 食中酒として、どのようなお食事にも相性良。 熱燗・ぬる癇がおススメ。 アルコール：15~16% 米品種：千代錦 精米歩合：70%以下 日本酒度：+4 酸度：1.2

代表銘柄『日乃出鶴』。 茨城県産の酒造好適米『千代錦』使用。コクとまろやかさ、上品な香りの清酒。 食中酒として、どのようなお食事にも相性良。 熱燗・ぬる癇がおススメ。 アルコール：15~16% 米品種：千代錦 精米歩合：70%以下 日本酒度：+4 酸度：1.2

茨城県産の古代米使用。 ワインやブランデーを思わせる口に広がるまろやかな旨みと酸味が特徴の古代米清酒。 冷、ロックでより飲みやすくなります。 食前酒やデザート酒としておススメの商品です。 アルコール：15~16% 米品種：古代米 日本酒度：-12 酸度：2.4 この商品はCRAVITONでもご購入いただけます。 https://craviton.com/breweries/view/694 この商品をより詳しく説明する動画はこちらです。 https://youtu.be/VdzydKecEBQ

茨城県産の古代米使用。 ワインやブランデーを思わせる口に広がるまろやかな旨みと酸味が特徴の古代米清酒。 冷、ロックでより飲みやすくなります。 食前酒やデザート酒としておススメの商品です。 アルコール：15~16% 米品種：古代米 日本酒度：-12 酸度：2.4 この商品はCRAVITONでもご購入いただけます。 https://craviton.com/breweries/view/694 この商品をより詳しく説明する動画はこちらです。 https://youtu.be/VdzydKecEBQ

茨城県産の古代米使用。 ワインやブランデーを思わせる口に広がるまろやかな旨みと酸味が特徴の古代米清酒。 冷、ロックでより飲みやすくなります。 食前酒やデザート酒としておススメの商品です。 アルコール：15~16% 米品種：古代米 日本酒度：-12 酸度：2.4 この商品はCRAVITONでもご購入いただけます。 https://craviton.com/breweries/view/694 この商品をより詳しく説明する動画はこちらです。 https://youtu.be/VdzydKecEBQ

地元、茨城県常陸太田市里美地区で出来た酒造好適米『美山錦』を100％使用。 本商品は、醪を酒袋にいれ、自然に滴ってくるお酒だけを抽出する”袋吊り”と呼ばれるしぼりの方法でしぼりました。 圧力をかけませんので、通常よりも雑味を抑えることができますが、少量（今季は一升瓶換算で9本分！）しか抽出できない非常に贅沢で貴重なお酒です。 アルコール度数：16.2% 米品種：美山錦（地元産） 精米歩合：50％ 日本酒度：-7 酸度：1.3

2018年に創業200年を迎えたことをきっかけに醸造開始した純米吟醸です。 地元、茨城県常陸太田市里美地区で出来た酒造好適米『美山錦』を使用。当蔵で重視している後味すっきりとしたキレはそのままに、低温熟成で丁寧に米の旨みを感じやすいよう醸しました。 帰省した蔵元跡取りが設計、醸造、デザイン、全てを受け持って醸した一品です。 しぼりたてそのまま、無ろ過生原酒でお酒本来の味と香りをお楽しみください。 冷酒がおススメです。 アルコール度数：16% 米品種：美山錦（地元産） 精米歩合：60％ 日本酒度：±0 酸度：1.4 この商品はCRAVITONでもご購入いただけます。 https://craviton.com/breweries/view/694

2018年に創業200年を迎えたことをきっかけに醸造開始した純米吟醸です。 地元、茨城県常陸太田市里美地区で出来た酒造好適米『美山錦』を使用。当蔵で重視している後味すっきりとしたキレはそのままに、低温熟成で丁寧に米の旨みを感じやすいよう醸しました。 帰省した蔵元跡取りが設計、醸造、デザイン、全てを受け持って醸した一品です。 しぼりたてそのまま、無ろ過生原酒でお酒本来の味と香りをお楽しみください。 常温か冷酒がおススメです。 アルコール度数：16% 米品種：美山錦（地元産） 精米歩合：60％ 日本酒度：±0 酸度：1.4 この商品はCRAVITONでもご購入いただけます。 https://craviton.com/breweries/view/694

酒米・酵母ともに茨城県で開発された『ひたち錦』、『ひたち酵母』で醸した特別純米酒です。 無濾過生原酒ならではのほんのりとした甘みと、ひたち錦のキレッキレな爽快さをお楽しみ頂ける数量限定酒です。 アルコール度数：16% 米品種：ひたち錦（茨城県産） 精米歩合：55％ 日本酒度：+4 酸度：1.5 この商品はCRAVITONでもご購入いただけます。 https://craviton.com/breweries/view/694

茨城県産の『チヨニシキ』使用。 どっしりとしながらも後味のキレが良い昔ながらの日本酒に、 しぼりたてのお酒から沈殿するオリを混入し、まろやかさをプラスした本醸造の生原酒です。濃厚な味を楽しみたい方におすすめです。 出荷時期が春～初夏の期間限定、数量限定の商品です。 瓶の底にオリが沈殿します。 お召し上がりの際に瓶を振って、オリを絡めてお召し上がりください。 米品種：チヨニシキ（茨城県産） 精米歩合：70％ 日本酒度：+6 酸度：1.2 アルコール度数：18%

さわやかな香りとまろやかな口当たりの米焼酎です。 香り引き立つお湯割りがおすすめです。 おすすめの飲み方：お湯割り、水割り アルコール：25%